中高考临近，长汀查为保障全县学校广大师生的市场饮食用药安全，6月1日，监管局开长汀县市场监督管理局采取股所联动执法的展考方式，组织保健食品化妆品安全监管股、前食全检标准化与计量管理股及城关、品药品安新桥市场监管所相关执法人员对此次高考考点周围的长汀查药店、超市、市场食杂店、监管局开保健食品店进行专项检查。展考

检查时，前食全检执法人员先通过手机安装的品药品安查询软件对商品的条码、批准文号等进行快速筛查，长汀查再检查证票是市场否齐全、台账是监管局开否建立、标签标识是否规范、宣传是否夸大等。当天，共检查各类企业5家，扣押涉嫌标签标识不符合规定食品19包。

此外，为保障全县学校广大师生的饮食安全，该局还深入该县3家承接高考考生食宿的定点接待酒店进行检查。执法人员重点检查酒店是否持证经营、食品原料采购查验、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、食品留样管理、食品安全制度等是否落实。同时，执法人员还使用快速检测仪器现场检测酒店内的餐饮具消毒情况，对检查中发现的问题提出整改期限。

该局还与高考定点接待酒店签署了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，将食品安全责任具体到人，要求接待酒店在高考前夕提交学生用餐菜谱以供审核，排除食品安全风险。当天，共发出重大活动监管意见书3份。

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